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Les Fêtes sont officiellement terminées pour cette année et, après avoir savouré à l'excès vos mets et boissons favoris, vous êtes peut-être à la recherche de quelque chose de plus léger à savourer. Bien sûr, les vodkas sodas sont un choix facile... mais nous avons creusé et trouvé ces cocktails délicieux, peu caloriques et sans culpabilité, si vous cherchez quelque chose de différent. Vous pourriez bien trouver un nouveau favori !

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Gin basilic-concombre

Petit concombre, pelé et coupé en cubes de 1 pouce

1 c. à thé de zeste de citron râpé

2-3 feuilles de basilic frais

1 1/2 oz de Tanqueray London Dry

2 c. à soupe de jus de citron frais

Un peu d'eau gazeuse

1 fine rondelle de citron, pour la garniture

1 fine tranche de concombre, pour la garniture

 

Dans un verre, mélangez le zeste de citron, les feuilles de basilic et le concombre. Versez le gin, le jus de citron, l'eau gazeuse et remuez. Garnir avec le basilic, le concombre et le citron.

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Margarita aux canneberges

1 oz de Sauza Hornitos Reposado
1 c. à soupe de jus de lime
1/3 tasse de jus de canneberges
Eau pétillante
Canneberges surgelées

Mélangez tous les ingrédients dans un verre et garnissez de canneberges surgelées.

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Smash aux mûres épicées

Mûres
Jalapeno
1 oz de 1800 Silver Tequila
2 oz d'eau gazeuse
2 oz de jus de lime
Menthe fraîche (garniture)

Mélangez une tranche de jalapeno et quelques mûres dans un verre. Ajoutez de la glace et versez la tequila, l'eau gazeuse et le jus de lime. Garnissez de mûres, de menthe et d'une tranche de lime.

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Russe blanc maigre

1 oz de Smirnoff
1 oz de Kahlua
Lait d'amande (non sucré)

Versez la vodka et le kahlua dans un verre et recouvrez de lait d'amande. Pour plus de plaisir, essayez d'ajouter de la sauce caramel sans sucre sur le bord ou d'en verser un peu dans le verre.

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Grog chaud

1 oz de Dewars White Label

6 oz de tisane

2 c. à soupe de jus de citron

Miel au goût

 

Ajoutez le whisky et le jus de citron à la tisane chaude. Ajoutez du miel au gout.

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Chocolat chaud alcoolisé

1 tasse de lait d'amande, non sucré
3 c. à thé de cacao en poudre
1 oz de Disaronno Amaretto
Un filet de sirop d'érable (facultatif)

Faites chauffer le lait d'amande dans une casserole à feu doux jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajoutez le cacao et remuez jusqu'à ce qu'il soit dissous et bien mélangé au lait d'amande. Dans une tasse, versez l'amaretto et ajoutez le mélange de cacao et de lait d'amande. Mélangez bien. Ajoutez un peu de sirop d'érable sur le dessus pour ajouter de la douceur.

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Punch d'hiver

3 oz de Bask Pinor Noir
2 oz d'eau de Seltz
1-2 c. à soupe de jus de canneberges non sucré
Jus de lime
Tranches de lime (pour la garniture)
Canneberges surgelées (pour la garniture)

Mélangez le vin, l'eau de Seltz et le jus de canneberge. Ajoutez un peu de jus de lime et garnissez de tranches de lime et de canneberges surgelées.

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Gin Fizz au romarin

1 1/2 oz de Aviation American Gin
3 oz d'eau de Seltz
1 citron (en jus)
Miel
Romarin

Dans le fond d'un verre, mélangez un brin de romarin, une goutte de miel et le jus d'un citron. Ajoutez de la glace et versez l'eau de Seltz et le gin.

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Spritzer au vin blanc

4 fraises, coupées en dés
1 c. à thé de jus de lime
2 oz de Bask Sauvignon Blanc
Seltzer aromatisé non sucré (nous vous suggérons le citron vert, mais vous pouvez essayer n'importe quelle saveur)

Remplissez un grand verre à moitié avec de la glace. Ajouter le vin, le jus de lime et les fraises, puis remplir le reste du verre de seltzer. Remuer doucement.