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C'est cette merveilleuse période de l'année où le monde entier réclame avoir des origines irlandaises, ne serait-ce que pour un jour, avec le fardeau de la vérité qui repose sur leurs chemises vertes, leurs accessoires verts et parfois même leur maquillage vert. Les pubs, les bars et les cuisines se remplissent de supporters des Boston Celtics tandis que les juke-boxes (vous vous souvenez des juke-boxes ?) sont bloqués sur U2, les Cranberries, et Van Morrison.

Eh bien, vous n'avez pas besoin de vous donner tant de mal pour montrer que vous appréciez tout ce qui est vert. Au lieu de cela, impressionnez vos amis et votre famille avec l'un de ces cocktails inspirés de la Saint-Patrick !

Note de l'éditeur : Si vous n'avez toujours pas trouvé ce que vous cherchez, ajoutez du colorant alimentaire vert.

 

 

Mule irlandaise

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Ingrédients
2 oz de whisky irlandais
6 oz de bière au gingembre
1 lime (moitié jus, moitié tranches)
brin de menthe (facultatif)
glaçons

Instructions
1. Remplissez une tasse en cuivre (ou tout autre verre) de glace.
2. Ajoutez le whisky et le jus de lime, puis la bière de gingembre.
3. Remuez et décorez avec des tranches de lime et de la menthe.

Faire avec:

 

Le Alannah Myles (alias Black Velvet)

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Ingrédients
3 oz de stout
3 oz de blanc mousseux

Instructions
1. Remplissez à moitié une flûte de champagne avec la bière.
2. Tenez une cuillère renversée sur le verre et versez du champagne sur la cuillère au-dessus de la bière. (Cela s'appelle le flottement, et ajoute l'illusion d'une tête mousseuse sur la bière).

Faire avec:

 

Cidre irlandais corsé

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Ingrédients
1,5 oz de whisky irlandais
1 oz de brandy aux pommes (facultatif)
½ - 1 oz de jus de citron frais
6 oz (1/2 bouteille) de cidre brut
1 pomme, coupée en tranches

Préparation (pour 2)
1. Mélangez séparément le whisky, le brandy et le jus de citron, puis répartissez dans deux grands verres remplis de glace.
2. Ajoutez le cidre et décorez avec les tranches de pommes.

Faire avec:

 

Patrick’s Saintgria (Sangria au whisky irlandais)

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Ingrédients
1 pomme verte, coupée en cubes

2 poires vertes, coupées en tranches

1 tasse de framboises (facultatif pour la couleur)

2 kiwis, pelés et coupés en tranches

1 tasse de raisins verts

2 grosses limes, coupées en tranches

Feuilles de menthe (facultatif)

4 cuillères à soupe de sucre

1 bouteille de vin blanc

½ tasse de whisky irlandais

¼ tasse de jus de lime

1 tasse de soda

 

Instructions (pour 6)
1. Coupez et hachez les fruits et placez un pot avec le jus de lime.

2. Ajoutez le sucre au whisky et remuez, puis versez sur les fruits.

3. Ajoutez le vin et remuez ; laissez reposer pendant une heure.

4. Enfin, ajoutez le soda et mélangez (vous pouvez d'abord remuer le soda pour réduire le pétillement).

 

Faire avec:

 

Bièregarita chanceuse

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Ingrédients
1 oz de tequila

1 à 2 oz de jus de lime

6 oz de lager irlandaise

 

Instructions
1. Salez le bord du verre.

2. Versez de la glace dans un verre, puis ajoutez les ingrédients.

3. Garnissez avec un quartier de lime.

 

Faire avec: