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Vous pourriez rester simple et prendre une bouteille de vin, mais pourquoi ne pas monter d'un cran?  Secouez-vous en cette Saint-Valentin avec l'un de ces cocktails simples mais élégants qui sauront impressionner celui ou celle avec qui vous allez passer la soirée.  


Surprise aux fraises

Strawberry Surprise

2 oz de SMIRNOFF CITRUS TWIST 750ML
2 fraises, tranchées
2 feuilles de basilic, déchiquetées
1/2 oz de jus de citron
3/4 oz de sirop simple 

Dans un mélangeur à cocktail rempli de glace, mélanger tous les ingrédients. Verser dans un verre à cocktail et garnir de feuilles de basilic.

 

Martini au concombre épicé

Spicy Cucumber Martini

3 tranches de concombre
1 cuillerée de pâte de wasabi de la taille d'un pois
1/2 oz de sirop simple
1 1/2 oz de STAR OF BOMBAY 750ML
1/2 oz de jus de lime

Dans un mélangeur à cocktail, mélanger les tranches de concombre, le wasabi et le sirop simple. Remplir de glace et ajouter le gin et le jus de lime. Bien agiter et tamiser dans un verre à martini. Garnir d'un ruban de concombre. 

 

Bière à l’ancienne
Beer Fashioned

1 oz de MAKERS MARK 750ML
2 oz de ERDINGER WEISSBIER 500ML B
2 traits d'amer Angostura
1 c. à thé de cassonade
Torsade d'orange

Dans un verre à whisky, ajouter la cassonade et l'amer. Ajouter le bourbon et mélanger jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Ajouter de la glace et garnir de bière. Pressez la torsade d'orange au-dessus de la boisson et déposez-le dans le verre. 

 

Cocktail au Campari à l'orange sanguine

Blood Orange Campari Cocktail
Jus d'une orange sanguine
1/2 oz de Campari
TENUTA SANT' ANNA PROSECCO EXTRA DRY DOC 750ML

Ajouter le jus d'orange sanguine à une flûte à champagne. Ajouter le Campari et remuer. Recouvrir de Prosecco et garnir d'une tranche d'orange sanguine. 

 

Martini chocolaté

Chocolate Martini

2 oz de liqueur à la crème irlandaise
2 oz de crème de cacao
1 oz de TITOS HANDMADE VODKA 750ML



Ajouter tous les ingrédients dans un mélangeur à cocktail rempli de glace. Secouer et passer dans un verre à martini. 

Pour une touche spéciale supplémentaire, tremper le bord d'un verre à martini dans de la sauce au chocolat, puis dans des copeaux de chocolat.

 

Étincelle de cidre aux baies
Berry Cider Sparkler

4-5 framboises fraîches
1/2 oz de jus de citron
Cidre

Dans un verre à cocktail, mélanger les framboises et le jus de citron. Recouvrir de cidre et garnir de framboises fraîches et de menthe.

 

Spritz aux fleurs de sureau

Elderflower Spritz

1 1/2 oz de liqueur de fleurs de sureau 
1/2 oz de jus de citron
VEUVE CLICQUOT YELLOW LABEL 750ML

Ajouter la liqueur de fleurs de sureau et le jus de citron dans un verre à cocktail rempli de glace. Remuer pour bien mélanger. Recouvrir de vin mousseux et garnir d'un brin de lavande fraîche et d'une tranche de citron.

 

Nous avons aussi un délicieux mocktail sans alcool: 

Mojito au pamplemousse

Grapefruit Mojito
1/4 de pamplemousse rose, pelé et coupé en petits morceaux
2 c. à soupe de miel
10 feuilles de menthe fraîche, déchiquetées
1/4 tasse de jus de pamplemousse rose
Club soda

Dans un mélangeur à cocktail, mélanger les morceaux de pamplemousse, le miel et la menthe. Ajouter de la glace et du jus de pamplemousse. Secouer et verser dans un verre et recouvrir de club soda. Garnir de tranches de pamplemousse.