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Biologique n'est pas seulement un terme à la mode en matière de vin. En fait, il existe un ensemble de règles très strictes que les vignobles doivent appliquer pour être certifiés biologiques. Cela signifie essentiellement que les vins sont produits à partir de raisins cultivés biologiquement selon des pratiques durables. Le processus est réfléchi et peut prendre plus de temps, mais les résultats sont délicieux et aident l'environnement.

 

 

Présenté

Paul Mas Cuvee Sercete Merlot Cabernet Organic 750ml

Cuvee Secrete Mas Organic Merlot Cabernet Franc apparaît presque noir avec des reflets rouges. Au nez, il est dominé par les fruits noirs mûrs, enfermés dans de subtiles notes de fruits rouges et d'herbes épicées. La bouche est pleine et douce avec des notes intenses de mûre et de prune épicée et des notes de cerise noire. La finale est longue et très sèche avec encore plus de fruits épicés. Un vin de cuisine, sans aucun doute.

 

Corps : Moyenne

Accords mets et vins : avec de la viande grillée, des pâtes et différents fromages.

À déguster : A consommer jeune, entre 1 et 3 ans et à laisser reposer dans le verre.

19,99 $

 

 

 

 

 

 

Paul Mas Des Tannes Classic Blanc Organic 750ml

Le Mas de Tannes Classic blanc est composé de Chardonnay et de Grenache Blanc, 60 % ayant été élevé pendant quatre mois en fûts de chêne, ce qui lui confère une délicate note de chêne soulignant les notes de fruits exotiques. En bouche, le Mas de Tannes Blanc est puissant mais frais et agréable à boire, intense et long en finale. Un très bon vin pour un prix raisonnable.

Corps : Corsé

Accords mets et vins : Anguille fumée, filet de porc à la sauge, cuisses au persil, pétoncles au lait de coco, citronnelle et gingembre.

À déguster : A boire maintenant ou dans 3 ans

19,99 $

 

 

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