Des vins qui sortent des sentiers battus
Une EXPÉRIENCE qui sort un peu de l’ordinaire. Cette collection soigneusement sélectionnée comprend des vins originaux, compte tenu de leurs méthodes de production ou de leurs cépages.
Accueillez l’originalité à bras ouverts et osez essayer un produit qui sort des sentiers battus. Vous ne le regretterez pas.
Pour une durée limitée seulement.
Trouvez-les dans la section EXPÉRIENCE de votre magasin corporatif local ou renseignez-vous sur notre sélection vedette auprès d’un conseiller en produits sur le plancher.
Produits vedettes
SAN SILVESTRO BARBERA APPASSIMENTO 750ML
Note de dégustation : La maison San Silvestro est située dans le village de Novello, au cœur du district de Barolo. Ici, Paola et Guido Sartirano mènent leur barque avec sagesse et respect pour les traditions et l’histoire de l’entreprise. Ils font partie de la quatrième génération et souhaitent honorer les efforts déployés par leurs ancêtres grâce auxquels ils connaissent ce succès aujourd’hui.Arômes prononcés de fruits rouges mûrs, de confiture de cerises, de prune, de vanille et de réglisse rouge. Moyennement corsé en bouche, ce vin propose des notes de bleuets et de cerises noires en compote. Un vin riche avec des tanins veloutés et une longue finale.
Étiquette de dégustation : Grand et audacieux
Quand le boire : À déguster maintenant ou à conserver pendant 5 ans.
Accord mets-vin : Ce vin accompagne parfaitement les viandes grillées, l’agneau et le fromage.
LA PEONA 750ML
Note de dégustation : Récolte manuelle. Macération avec les peaux et fermentation dans des cuves en acier inoxydable. Séparation des peaux et 3 mois de vieillissement dans des cuves en béton. Aucune clarification, aucune filtration, aucun ajout de sulfites.De chaudes notes de coing et de plantes aromatiques sauvages, comme la verveine citronnelle et la menthe. Bien qu’il soit frais en bouche, il propose aussi la richesse de la saveur umami, et une finale légèrement amère qui prolonge le plaisir.
Étiquette de dégustation : Élégant et fruité
Quand le boire : À savourer maintenant
Accord mets-vin : Se marie parfaitement avec les plats terreux à base de légumes, comme le riz sauvage, et les légumes rôtis.