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L'Italie est connue pour tous les types de vin : rouge, blanc, mousseux, et même le marsala (le plus utilisé pour la cuisine). Il existe une vingtaine de régions viticoles dans tout le pays et ce mois-ci, nous vous présentons quatre de nos favorites : le Piémont, la Vénétie, la Toscane et les Marches.

Le Piémont, situé dans le nord-ouest du pays, possède un climat complexe influencé par les montagnes froides des Alpes et la chaleur de la Méditerranée. Cela crée des conditions idéales pour le raisin Nebbiolo, utilisé pour produire les vins rouges Barolo et Barbareseco.

La Vénétie, située dans le nord-est du pays, est surtout connue pour son Pinot Grigio, son Prosecco, son Valpolicella et son Amarone.

La Toscane, située au centre et s'étendant à travers une campagne vallonnée, est surtout connue pour ses vins à base de Sangiovese.

Les Marches (prononcées mar-Kay), sur la côte orientale de l'Italie centrale, sont le berceau du raisin noir Montepulciano et des rafraîchissants vins blancs Verdicchio.

 

Apprenez-en plus sur chaque région grâce à une soirée divertissante et éducative d'exploration et de découverte du vin avec le grand sommelier Bill Vance. Pour de plus amples renseignements, visitez ici.

 

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