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EXPÉRIENCE : 40 vins à moins de 30 $

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Découvrez ces spiritueux qui vous tiendront chaud pendant les jours les plus froids de l'hiver. De la tourbe à la douceur, laissez cette sélection de spiritueux égayer votre esprit alors que la lumière du jour réapparaît doucement.

Islay Mist 8 YO 750ml

ISLAY MIST 8 YO 750ML

750 ml

34,99 $

Des notes phénoliques douces au nez avec de la tourbe facile. Lisse en bouche. Des saveurs de feu de bois en bord de mer et bien équilibrées avec du miel. Finale fumée.

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Un excellent cocktail pour éloigner les reniflements de l'hiver.

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Créé sur l'île d'Islay dans les années 1920 à partir du whisky de la distillerie Laphroaig et des distilleries du Speyside. Fidèle à la recette de départ, il reste le mélange tourbé d'origine, avec des nuances de fumée et de tourbe caractéristiques et équilibrées entre des couches de malt boisé et moelleux.

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Cocktail à la pénicilline - 2 onces de scotch mélangé, 3/4 once de jus de citron fraîchement pressé, 3/4 once de sirop de miel et de gingembre, Glace, 1/4 d'once d'Islay Scotch, gingembre confit ou zeste de citron pour la décoration.
Versez le mélange de scotch, de jus de citron et de sirop de miel et de gingembre dans un mélangeur. Ajoutez de la glace, secouez et passez le tout dans un verre à whisky avec de la glace. Versez doucement le scotch d'Islay sur le dos d'une cuillère pour le faire flotter à la surface. Décorez de gingembre confit, de zeste de citron, ou des deux. 

Jameson Caskmates IPA Edition 750ml

JAMESON CASKMATES IPA EDITION 750ML

750 ml

39,99 $

Nez: floral, houblon végétal, des notes d'agrume avec le pamplemousse, et de subtils fruits du verger. Complété par des copeaux de bois et un peu de noisette. Bouche: houblon et agrumes légers, avec des notes herbacées douces et des nuances légèrement épicées. Finale: la persistance des fruits frais et du houblon laisse place à une orge croquante et, comme toujours, à une finale douce et caractéristique.

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Quand l'hiver se transforme en printemps, place au cocktail Spring Chick.

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Ce whisky a été mis en fût artisanal IPA, pour des notes de houblon éclatantes. Des notes florales, de houblon à base de plantes, de pamplemousse et d'agrumes avec de subtils fruits du verger, complétées par des copeaux de bois et un peu de noisette. Du houblon et des agrumes légers avec des notes herbacées douces et de délicates tonalités épicées. La persistance des fruits frais et du houblon laisse place à des grains d'orge et à une finale douce caractéristique.

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Spring Chick - 1,5 dose de Jameson Caskmates IPA, 0,5 dose de sirop de gingembre, 0,75 dose de jus de citron, 2 doses d'IPA, 2 traits d'Angostura
Ajouter 1,5 dose de Jameson Caskmates IPA, 0,5 dose de sirop de gingembre, 0,75 dose de jus de citron, 2 traits d'Angostura dans un mélangeur.
Secouez tous les ingrédients sauf la bière. Versez dans un verre à whisky et complétez avec la bière pour finir. Décorer d'un brin de menthe.


Ron Barcelo Imperial 750ml

RON BARCELO IMPERIAL 750ML

750 ml

$39,99

Couleur ambre cuivré brillant. Arômes de crème au beurre, de cerises séchées, de vanille intense, de confiture d'ananas et de noix caramélisées, suivis en douceur par un corps moyennement corsé, sec et fruité, plein de profondeur et d'équilibre.

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En regardant votre série favorite sur Netflix.

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Un rhum haut de gamme dont la qualité repose sur plusieurs facteurs clés: le contrôle de la production de canne à sucre, l'utilisation de l'eau la plus pure, le vieillissement en fûts neufs de chêne blanc américain dans des conditions climatiques idéales que l'on trouve en République dominicaine et 70 ans d'expérience dans l'assemblage des meilleurs rhums.

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Rhum à l'ancienne - 2 oz de rhum, 1⁄2 cuillère à café de sucre, 3 traits d'amers Angostura, 1 cuillère à café d'eau.
Dans un verre à whisky, ajoutez le sucre, les amers et l'eau. Remuez jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Remplissez le verre de glace et ajoutez le rhum. Remuez doucement pour mélanger. Décorez avec un zeste de peau d'orange.

Glen Moray Classic Chardonnay Cask Finish Single Malt Scotch 700ml

GLEN MORAY CLASSIC CHARDONNAY CASK FINISH SINGLE MALT SCOTCH 700ML

750 ml

39,99 $

Un nez frais et net avec des notes de pommes, des gouttes de poire, de tarte à la lime fraîche et de gomme à mâcher qui se fondent dans un arôme de sucre à la cannelle. Un whisky élégant avec une douce sensation en bouche et un goût qui correspond à cette rencontre entre le Speyside et la Bourgogne. De la vanille aux noisettes éclate avec une douce épice de cannelle qui culmine dans une douce finale florale.

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À siroter un vendredi soir après une longue semaine.

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Élevé dans des entrepôts traditionnels à toit bas, ce qui permet au malt d'acquérir un caractère bien équilibré. La maturation complète en fûts de Chardonnay crée des saveurs fruitées et caramélisées caractéristiques et, à mesure que le whisky s'adoucit, des notes légèrement grillées se développent. 

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Sur glace.