Cherry Blossom

Ingrédients :

• 1,25 oz de téquila HORNITOS PLATA 750ML
• 1 oz de jus de lime frais
• 1 oz de jus de pamplemousse frais
• 0,25 oz de grenadine
• Tranche de pamplemousse ou cerise au marasquin (pour la garniture)
• Sel (selon les besoins)

Préparation :

1. Givrer le contour du verre avec du sel.
2. Verser tous les ingrédients dans un mélangeur avec des glaçons et secouer vigoureusement.
3. Déposer des glaçons dans un verre.
4. Filtrer le mélange en le versant dans le verre.
5. Garnir avec une tranche de pamplemousse ou une cerise.

Julep à la menthe

Ingrédients :

• 2 brins de menthe
• 2 oz de HEAVENS DOOR STRAIGHT BOURBON 750ML
• 0,5 oz de sirop simple
• Glace pilée

Préparation :

1. Dans un verre à julep, écraser la menthe avec le sirop simple.
2. Remplir les trois quarts du verre avec de la glace pilée.
3. Ajouter le bourbon et remuer.
4. Remplir le reste du verre de glace pilée et décorer avec un brin de menthe.

Cocktail au soda à l’orange

Ingrédients :

• 1 tasse de jus d’orange frais
• 2 oz de SMIRNOFF VODKA 750ML
• 1 oz de MEAGHERS TRIPLE SEC 750ML
• Boisson gazeuse Sprite
• Tranches d’orange

Préparation :

1. Ajouter de la glace (en cubes ou pilée) dans un verre.
2. Ajouter la vodka, le jus d’orange, le triple sec et la glace dans un mélangeur à cocktail.
3. Remuer pendant 30 secondes.
4. Verser le mélange dans un verre.
5. Couronner le tout de boisson gazeuse Sprite.
6. Garnir d’une tranche d’orange.

La Batanga

Ingrédients :

• 1,5 oz de 818 TEQUILA BLANCO 750ML
• 0,25 oz de jus de lime frais
• Cola
• Sel à margarita (ou gros sel)
• Lime (pour la garniture)

Préparation :

1. Givrer le contour d’un verre à whisky avec du sel avant de le remplir de glaçons.
2. Ajouter la téquila et le jus de lime.
3. Remplir le verre de cola et remuer.

Old Fashioned à la téquila

Ingrédients :

• 3 oz de téquila VILLA ONE ANEJO 750ML
• 0,5 oz de sirop d’agave
• 3 gouttes d’amer Angostura
• 4 gouttes d’amer à l’orange
• Écorce d’orange (facultatif)

Préparation :

1. Verser la téquila, le sirop d’agave et les amers dans un mélangeur à cocktail contenant des glaçons.
2. Remuer délicatement pendant au moins 30 secondes.
3. Filtrer le mélange en le versant dans un verre où repose un gros glaçon et ajouter une écorce d’orange en guise de garniture, si désiré.

Mocktail

Margarita épicée sans alcool

Ingrédients :

• Un demi-piment jalapeño
• Jus d’un demi-citron
• Jus d’une demi-lime
• 0,5 oz de sirop d’agave ou de sirop simple
• Un quart de tasse de jus d’orange
• Soda pour couronner le tout
• Garniture pour givrer le verre : 1 c. à thé de sel kascher, 0,5 c. à thé de poudre de chili, une pincée de paprika fumé

Préparation :

1. Préparer le mélange de sel et de chili dans une petite assiette. Réserver.
2. Couper le piment jalapeño avant de le déposer dans le mélangeur.
3. Presser le citron et la lime dans le mélangeur.
4. Ajouter le sirop d’agave.
5. Secouer pendant au moins 30 secondes pour défaire les morceaux de jalapeño.
6. Ajouter le jus d’orange et remuer.
7. Recouvrir le bord du verre de jus de lime avant de le déposer dans le mélange de sel et de chili. Ajouter des glaçons.
8. Filtrer le contenu du mélangeur en le versant sur les glaçons et couronner le tout de soda, au goût.