Trois conseils pour avoir la cote en tant qu’hôte auprès de tous vos convives pendant les Fêtes

Pour réussir une réception des Fêtes, vous ne devez pas seulement vous assurer que votre sapin est joliment décoré ou que vous disposez de belles serviettes de table.

En tant qu’hôte, vous pouvez facilement intégrer certaines solutions à vos préparatifs des Fêtes pour vous assurer que vos convives pourront célébrer en toute sécurité, sans pour autant plomber l’ambiance de votre soirée.

Voici comment vous pouvez avoir la cote en tant qu’hôte.

Conseil 1 – Servez diverses grignotines et boissons non alcoolisées

Si vous offrez des aliments riches en protéine et en amidon, notamment, personne ne boira l’estomac vide.

Vous devez vous assurer que vos convives auront autant de facilité à trouver de l’eau pétillante ou des cocktails sans alcool que des boissons alcoolisées. Prévoyez de nombreuses options sans alcool pour répondre à tous les goûts.

Découvrez ci-dessous quelques-unes de nos grignotines favorites, ainsi que des suggestions d’accord de mets et de boissons alcoolisées ou non.

Un plateau de fromages avec des craquelins et des gressins… quel délice!

Option d’accord mets-boisson :
Proposez une bière de caractère. Un fromage doux se marie à la perfection avec une bière douce, alors qu’un fromage fort s’alliera à merveille avec une bière de caractère. Si votre plateau est composé à la fois de fromages doux et relevés, une bière brune au miel serait un choix équilibré.

Option d’accord mets-boisson sans alcool :
Servez un cocktail épicé au gingembre ou de l’eau pétillante nature.

Que pensez-vous des charcuteries? Tout le monde peut y trouver son compte cet hiver!

Accord mets-boisson :
en fonction des ingrédients de votre plateau de charcuteries, une option généralement sûre est un vin rouge italien, comme un Chianti Classico ou un Valpolicella.

Accord mets-boisson sans alcool :
une eau pétillante (aromatisée ou non aromatisée) tranchera avec les viandes et les fromages gras. Vous pouvez aussi essayer notre cocktail aux canneberges et à l’orange.

Les nachos (avec de la salsa et des trempettes, bien sûr!) sont des incontournables de toute fête.

Accord mets-boisson :
les nachos accompagnent à merveille la Corona.

Accord mets-boisson sans alcool :
la Corona Sunbrew est aussi savoureuse que la Corona, même sans alcool.

Conseil 2 – Proposez des options sécuritaires pour le retour à la maison

Sachez qui sont vos conductrices ou conducteurs désignés, appelez un service de taxi ou invitez vos convives à passer la nuit chez vous. En tant qu’hôte, vous devez veiller à la sécurité de vos convives tout au long de la soirée.

Les conductrices et conducteurs désignés sont les héros de la période des Fêtes.

Voici quelques idées pour remercier votre héros :

  • Remplissez le réservoir d’essence de sa voiture;
  • Offrez-lui un souper au restaurant;
  • Offrez-lui une carte-cadeau pour le cinéma;
  • Préparez-lui un café à boire durant le trajet de retour dans une belle tasse de voyage qu’il pourra garder ensuite;
  • Offrez-lui une carte-cadeau ANBL et proposez-lui d’être le (la) conducteur(trice) désigné(e) lors de votre prochaine sortie.

Conseil 3 – Évitez le stress et connaissez vos portions

N’oubliez pas que les gens n’ont pas tous les mêmes limites en matière d’alcool. N’incitez pas vos convives à boire plus qu’ils ne le souhaitent.

Assurez-vous de comprendre les portions, surtout si vous jouez le rôle de créatrice ou créateur de cocktails pour la soirée.

Voici à quoi équivaut un verre d’alcool standard :

  • Une bouteille de bière, de cidre ou de panaché de 341 ml (12 oz) à 5 % d’alcool;
  • Un verre de spiritueux de 43 ml (1,5 oz) à 40 % d’alcool;
  • Un verre de vin de 142 ml (5 oz) à 12 % d’alcool.

Beaucoup d’entre nous attendent avec impatience les célébrations des Fêtes tout au long de l’année. En suivant ces conseils, vous pourrez vous assurer que vos festivités seront à la fois amusantes et sécuritaires.

Santé et joyeuses Fêtes!