De brillants cocktails d’inspiration irlandaise parfaitement adaptés à toute célébration de la Saint-Patrick

Qu’ils intègrent certains de nos whiskys irlandais les plus populaires ou qu’ils présentent simplement de belles nuances de vert (on pense, entre autres, au martini au concombre et au wasabi), ces recettes de cocktails seront un ajout amusant et festif à tout menu de la Saint-Patrick.

Riches en saveurs, ces recettes délicieuses sont si simples à préparer que vous n’aurez pas besoin de la chance des Irlandais pour en faire un succès!


Cocktail à l’ale irlandaise

Ingrédients :

Préparation :

  1. Verser le whisky dans un verre à whisky
  2. Presser le jus des 3 quartiers de lime sur le whisky
  3. Remplir le verre de glaçons
  4. Garnir de bière au gingembre et bien mélanger

 


Dubliner

Ingrédients :

Préparation :

  1. Ajouter le whisky, le Grand Marnier, le vermouth doux et le bitter à l’orange dans un verre à mélange rempli de glace et remuer pour bien rafraîchir
  2. Filtrer dans un verre à cocktail froid
  3. Garnir d’une cerise au marasquin rouge ou verte

 


Martini au concombre et au wasabi

Ingrédients :

  • 4 tranches de concombres
  • 1 petite cuillerée (de la taille d’un pois) de pâte de wasabi
  • 0,5 oz de sirop simple
  • 1,5 oz de TANQUERAY LONDON DRY 750ML »
  • 0,5 oz de jus de citron

Préparation :

  1. Dans un mélangeur à cocktail, écraser 3 tranches de concombre avec la pâte de wasabi et le sirop simple
  2. Remplir le mélangeur de glace et ajouter le gin et le jus de citron
  3. Bien secouer
  4. Filtrer dans un verre à cocktail
  5. Garnir d’une tranche de concombre

 

Cocktails sans alcool

La Saint-Patrick, sans alcool!

Le charmeur irlandais

Ingrédients :

  • 2 parts de jus de pamplemousse
  • 1 part d’eau pétillante
  • 1/4 de lime
  • 1 goûte de colorant alimentaire vert
  • Glace pilée
  • Glaçons

Préparation :

  1. Remplir un mélangeur à cocktails de glace et verser le jus de pamplemousse et l’eau pétillante
  2. Presser le jus de lime et ajouter le colorant alimentaire vert
  3. Secouer vigoureusement jusqu’à ce que les ingrédients soient combinés
  4. Verser dans des verres remplis de glace pilée
  5. Ajouter une garniture verte!

Punch à la lime et à l’ananas

Ingrédients :

  • 2 L de sorbet à la lime
  • 2 bouteilles de vin désalcoolisé
  • 2 L de soda au gingembre
  • 1/2 boîte de jus d’ananas
  • Tranches de citron et de lime, pour la garniture

Préparation :

  1. Déposer le sorbet à la lime dans un grand bol à punch. Verser le vin désalcoolisé sur le sorbet. Ajouter lentement le soda au gingembre et le jus d’ananas au mélange
  2. Remuer un peu pour que le sorbet devienne mousseux et mélanger les ingrédients. Garnir de tranches de citron et de lime. Utiliser un anneau de glace pour garder le punch froid, si désiré